رزماری از آن دسته گیاهان خوشبویی است که مصارف زیادی در آشپزی، طب سنتی و… دارد و می‌تواند دل هرکس با هر سلیقه‌ای را به دست آورد! روغن رزماری یکی از معروف‌ترین روغن‌های گیاهی برای مراقبت از سلامت و آرامش ذهنی افراد است. این روغن طبق بررسی‌هایی که از طب سنتی و تمدن‌های مصر، یونان، روم باستان به دست آمده، دارای فواید زیادی برای بسیاری از بیماری‌های انسان بوده است. در این مقاله قصد داریم خواص روغن رزماری را به‌تفصیل بررسی کنیم.
روغن رزماری چیست؟
رزماری که از خانواده گیاهان «Labiatae» یا «Lamiaceae» محسوب می‌شود، در رده گیاهانی مانند نعنا، بادرنجبویه، مریم‌گلی، مرزنجوش و پونه کوهی قرار می‌گیرد. این گیاه معطر و همیشه‌سبز، بومی سرزمین مدیترانه بوده و برای قرن‌ها به واسطه کاربردهای دارویی فراوانی که دارد مورد ستایش قرار گرفته است.
تحقیقات صورت گرفته در رابطه با خواص روغن رزماری، نقش این گیاه دارویی را به‌عنوان یک مکمل مهم در رژیم غذایی تأیید می‌کنند. روغن اصل رزماری حاوی اجزای مفید بسیاری مانند سینئول، آلفاپینن و کافور است.
از خواص این روغن می‌توان به فواید ضدالتهابی، ضدباکتریایی، ضدقارچی، ضددرد و از این قبیل موارد اشاره کرد که می‌توانند به بهبود و درمان بسیاری از مشکلات نظیر مشکلات هضم، گردش خون، درد و تنفس کمک کنند.
ارزش غذایی رزماری
رزماری منبع غنی از مواد مغذی مختلف از جمله کلسیم، آهن، منیزیم و ویتامین‌های B6 و C، مقدار متوسطی کربوهیدرات و پروتئین است. فقدان کلسترول، این گیاه را به یک گزینه دوستدار قلب تبدیل کرده و به‌طورکلی استفاده از آن می‌تواند به تأمین نیازهای غذایی روزانه شما کمک کند.
100 گرم گیاه رزماری تازه شامل ترکیبات زیر است:
- کالری: 131 کیلو کالری
- چربی: 5.86 گرم
- کربوهیدرات خالص: 6.6 گرم
- پروتئین: 3.31 گرم
- کلسیم: 317.00 میلی‌گرم
- مس: 0.30 میلی‌گرم
- آهن: 6.65 میلی‌گرم
- منیزیم: 91.00 میلی‌گرم
- فسفر: 66.00 میلی‌گرم
- پتاسیم: 668.00 میلی‌گرم
- سدیم: 26.00 میلی‌گرم
- روی: 0.93 میلی‌گرم
- آب: 67.77 گرم
- کلسترول: 0.00 میلی‌گرم
ویتامین‌ها:
- ویتامین B1 (تیامین): 0.036 میلی‌گرم
- ویتامین B2 (ریبوفلاوین): 0.152 میلی‌گرم
- ویتامین B3 (نیاسین): 0.912 میلی‌گرم
- ویتامین B9 (فولات): 109.00 میکروگرم
- ویتامین ث: 21.8 میلی‌گرم
- ویتامین آ: 146.00 میکروگرم
خواص روغن رزماری برای مو
روغن رزماری مزایای بی‌شمار، از تحریک رشد و بهبود سلامت پوست سر گرفته تا افزایش زیبایی و شادابی موها دارد. این روغن با خواص قوی و شهرت قدیمی خود به‌عنوان یک تقویت‌کننده مو راه‌حلی همه‌کاره و مؤثر برای افرادی است که به دنبال تغذیه و احیای طبیعی موهای خود هستند. خواص رزماری برای موها شامل موارد زیر می‌شود:
تحریک فولیکول‌های مو
روغن طبیعی رزماری توانایی قابل‌توجهی در تقویت فولیکول‌های خفته مو دارد و آن‌ها را وادار به ورود به مرحله رشد می‌کند. استفاده از روغن رزماری برای مو باعث رشد موهایی سالم‌تر و ضخیم‌تر از ریشه می‌شود. روغن رزماری برای ابرو نیز فواید زیاد دارد.
بهبود گردش خون در پوست سر
روغن گیاهی رزماری با توانایی طبیعی خود برای افزایش گردش خون در پوست سر مواد مغذی حیاتی را به فولیکول‌های مو می‌رساند و شرایط رشد مطلوب را فراهم می‌کند. گردش خون بهبودیافته، به حذف سموم نیز کمک کرده و محیط سالم‌تری را برای پوست سر ایجاد می‌کند.
متعادل کردن تولید سبوم
یکی از عوامل کلیدی در رشد مو، تنظیم تولید سبوم است. رزماری به متعادل کردن سطح سبوم کمک به‌سزایی می‌کند و از چربی یا خشکی بیش از حدی که مانع رشد موها و مشکلات پوست سر می‌شوند پیشگیری می‌کند.
محافظت آنتی‌اکسیدانی
روغن رزماری یکی از غنی‌ترین آنتی‌اکسیدان‌ها در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد است. این رادیکال‌ها ممکن است رشد موها را مختل کرده و منجر به پیری زودرس پوست سر و مو شوند. خاصیت روغن رزماری برای مو این است که با خنثی کردن مولکول‌های مضر، از سلامت کلی پوست سر و فولیکول‌های مو حمایت می‌کند.
تقویت مو
استفاده منظم از این روغن خارق‌العاده تارهای مو را از ریشه تقویت می‌کند، شکستگی موها را کاهش می‌دهد و باعث رشد موهای بلندتر و ضخیم می‌شود. خواص تقویت‌کننده این روغن همچنین منجر به کاهش ریزش و بهبود سلامت کلی موها می‌شود. روغن رزماری برای پرپشت شدن مو نیز مفید است.
خواص ضدالتهابی
روغن رزماری با فواید ضدالتهابی که دارد تحریک و التهابی که مانع رشد موی سر می‌شوند را کاهش داده و با مهیا کردن محیط آرام و متعادل پوست سر، از شوره و خارش آن جلوگیری می‌کند.
افزایش درخشش موها
خاصیت بهترین روغن رزماری برای مو علاوه بر تقویت رشد، با ایجاد درخشندگی طبیعی و بهبود ظاهر کلی، موها را نیز زیباتر می‌کند. این روغن با تغذیه مو از وز شدن آن جلوگیری کرده و موهای نرم‌تری را به شما هدیه می‌کند.
خواص روغن رزماری برای سیستم گوارش
با استفاده از خواص روغن رزماری در طب سنتی، افراد می‌توانند به‌طور طبیعی سلامت گوارش خود را بهبود ببخشند. این روغن گیاهی چه به‌عنوان مکمل غذایی و چه به‌عنوان یک درمان موضعی، شرایط مؤثر و پایداری برای سلامت دستگاه گوارش فراهم می‌کند. از جمله فواید این روغن برای بهبود عملکرد گوارشی می‌توان موارد زیر را نام برد:
کاهش ناراحتی‌های گوارشی
رزماری دارای خواص طبیعی است که ناراحتی‌های گوارشی را تسکین می‌دهند و آن را به درمانی ارزشمند برای کسانی که از مشکلات نفخ و سوءهاضمه رنج می‌برند، تبدیل می‌کند. اثر آرام‌بخش روغن گیاهی رزماری بر دستگاه گوارش باعث هضم آسان‌تر و کاهش ناراحتی بعد از غذا می‌شود.
تسهیل عملکرد دستگاه گوارش
روغن طبیعی رزماری با تحریک تولید آنزیم‌های گوارشی، کارایی فرایند گوارش را بالاتر می‌برد. این کار به تجزیه و جذب مواد مغذی غذا کمک زیادی کرده و جذب بهینه مواد مغذی را تضمین می‌کند.
درمان اسپاسم روده
ازدیگر خواص درمانی روغن رزماری می‌توان به ضد اسپاسم بودن و کمک به کاهش گرفتگی روده اشاره کرد. این روغن برای افرادی که از بیماری‌هایی نظیر سندرم روده تحریک‌پذیر یا سایر اختلالات گوارشی رنج می‌برند اثرات آرامش‌بخش بسیاری را به وجود می‌آورد.
کاهش التهاب سیستم گوارش
وجود التهاب در دستگاه گوارش موجب مشکلات گوارشی مختلفی از جمله ناراحتی و اختلال در عملکرد آن می‌شود. رزماری به دلیل خاصیت ضدالتهابی که دارد این مشکل را نیز برطرف می‌سازد.
اثرات ضدمیکروبی
رزماری فعالیت ضدمیکروبی را در برابر باکتری‌های مضر و پاتوژن‌هایی که می‌توانند سلامت گوارش را به خطر بیندازند، بروز می‌دهد. این روغن با مهار رشد میکروب‌ها به حفظ تعادل سالم فلور روده که برای هضم مناسب و عملکرد سیستم ایمنی ضروری است کمک می‌کند.
بهبود سلامت کبد
کبد با متابولیسم مواد مغذی و سم‌زدایی بدن، نقش مهمی در هضم دارد. روغن رزماری با افزایش سم‌زدایی و محافظت از سلول‌های کبد در برابر آسیب اکسیداتیو و بهبود عملکرد بهینه گوارش از سلامت کلی کبد حمایت می‌کند.
خواص سم‌زدایی
روغن رزماری با خواص سم‌زدایی خود به بدن در دفع سموم و مواد زائدی که می‌توانند در سیستم گوارشی تجمع یابند، کمک می‌کند. رزماری با کمک به فرایندهای سم‌زدایی و تصفیه دستگاه گوارش، ارتقای سلامت کلی این سیستم را فراهم می‌آورد.
گوارش آسان
گنجاندن روغن گیاهی رزماری در رژیم غذایی، موجب راحت‌تر شدن عملکرد گوارش می‌شود. این روغن چه به‌صورت خوراکی و چه موضعی خواص ملایم و در عین حال مؤثری برای تسکین ناراحتی گوارشی و روده‌ای برای شما ایجاد می‌کند.
خواص روغن رزماری برای کاهش استرس
رزماری برای مدیریت استرس و اضطراب نیز مفید است. این روغن از طریق رایحه درمانی یا ماساژ، خواص طبیعی زیادی برای کاهش استرس به شما ارائه می‌کند. خواص این روغن فوق‌العاده برای استرس و اضطراب شامل موارد زیر است:
آرامش‌بخش ذهن
روغن رزماری به‌دلیل توانایی که در آرام کردن ذهن دارد مشهور است. این روغن راهکاری مؤثر برای کاهش استرس و اضطراب محسوب می‌شود. رزماری با رایحه تسکین‌دهنده‌ای که دارد، باعث ایجاد حس آرامش شده و به افراد این امکان را می‌دهد که در میان چالش‌های پرتنش زندگی، آرامش درونی را تجربه کنند.
تعادل خلق‌وخو
ترکیبات معطر موجود در روغن رزماری، اثرات متعادل‌کننده‌ای برای خلق‌وخوی انسان دارند و به کاهش احساس اضطراب و افسردگی کمک چشمگیری می‌کنند. رزماری با تقویت روحیه و ثبات عاطفی، یک درمان طبیعی برای افرادی است که به دنبال رهایی از علائم مرتبط با استرس هستند.
کاهش سطح کورتیزول
سطح بالای کورتیزول که هورمون استرس اولیه بدن است، باعث ایجاد حس اضطراب و تنش می‌شود. تحقیقات ثابت می‌کنند که این روغن گیاهی می‌تواند به کاهش سطوح کورتیزول و اثرات فیزیولوژیکی استرس کمک کند و باعث ایجاد حس آرامش و رفاه بیشتری برای فرد شود.
تقویت عملکرد شناختی
استرس و اضطراب، در عملکرد شناختی و نحوه تفکر نیز اختلال ایجاد می‌کند. خواص رزماری باعث افزایش تمرکز شده و افراد را قادر می‌سازد تا عوامل استرس‌زا را بهتر مدیریت کنند و چالش‌های روزانه را راحت‌تر پشت سر بگذارند.
تسکین سردردهای تنشی
سردردهای تنشی اغلب با دوره‌های استرس و اضطراب همراه هستند و باعث ناراحتی و اختلال در فعالیت‌های روزانه می‌شوند. روغن رزماری با خواص بی‌نظیری که در حفظ آرامش دارد، از بروز این سردردها جلوگیری می‌کند. درواقع خواص ضددرد روغن رزماری به کاهش سردردهای تنشی با ترویج آرامش عضلانی و کاهش انقباض رگ‌های خونی کمک کرده و باعث تسکین طبیعی ناراحتی می‌شود.
حمایت از کیفیت خواب
استرس و اضطراب می‌توانند کیفیت خواب را مختل کرده و منجر به بی‌قراری و بی‌خوابی شوند. روغن رزماری با ایجاد آرامش، به تسکین سیستم عصبی و به خواب رفتن و لذت بردن از یک استراحت شبانه آرام و عاری از استرس کمک زیادی می‌کند.
کاهش استرس تنفسی
استنشاق بخار این روغن می‌تواند به کاهش استرس تنفسی کمک کند. رزماری با تقویت تنفس عمیق و دیافراگمی و کاهش احساس تنش و اضطراب، عملکرد تنفسی سالم و آسان را فراهم می‌کند.
خواص روغن رزماری برای تسکین درد
استفاده از روغن رزماری به‌صورت موضعی به‌عنوان روغن ماساژ، اضافه کردن آن به آب وان حمام یا استنشاق عطر آن، یک گزینه عالی برای تسکین دردها محسوب می‌شود. خواص طبیعی این روغن، آن را به جایگزینی ایمن و مؤثر برای داروهای ضددرد معمولی تبدیل کرده است. خواص این روغن گیاهی برای تسکین درد عبارت است از:
مسکن طبیعی
رزماری حاوی ترکیباتی با خواص ضددرد است که آن را به یک داروی مؤثر برای تسکین انواع دردها از جمله دردهای عضلانی، درد مفاصل و سردرد تبدیل می‌کند. توانایی رزماری در کاهش ناراحتی، تسکین طبیعی درد را بدون عوارض جانبی مرتبط با داروهای ضددرد شیمیایی فراهم می‌کند.
اثر ضدالتهابی عضلات
التهاب یکی از علل شایع درد و ناراحتی بدن است. خواص ضدالتهابی رزماری به کاهش التهاب در بافت‌های آسیب‌دیده، کاهش درد و بهبود آن کمک می‌کند.
شل‌کننده عضلات
تنش و اسپاسم عضلانی می‌تواند باعث ناراحتی و محدودیت تحرک شود. خاصیت روغن رزماری برای درد مفاصل و به‌عنوان یک شل‌کننده عضلات، باعث کاهش گرفتگی و تسکین درد می‌شود. اثر آرامش‌بخش رزماری، موجب افزایش انعطاف‌پذیری و دامنه حرکتی بدن شده و درد مرتبط با سفتی و فشار بیش از حد عضلات را کم می‌کند.
مدیریت درد عصبی
درد نوروپاتیک که ناشی از آسیب یا اختلال در عملکرد سیستم عصبی است، درمانی چالش‌برانگیز دارد. اما خواص ضددرد و التهاب این روغن، با حساسیت‌زدایی و کاهش التهاب گیرنده‌های درد، باعث بهبود آن شده و آرامش را به شما هدیه می‌کند.
تقویت گردش خون
بهبود گردش خون برای تسکین درد و التیام آن ضروری است. روغن طبیعی رزماری جریان خون را در نواحی آسیب‌دیده تحریک کرده و اکسیژن و مواد مغذی را به بدن می‌رساند. این روغن، در عین حال مواد زائد و سموم را نیز از بین می‌برد و منجر به بهبود سریع‌تر صدمات می‌شود.
ریکاوری پس از ورزش
فعالیت بدنی شدید می‌تواند منجر به درد عضلانی و خستگی شود. روغن گیاهی رزماری با کاهش درد و التهاب عضلانی، به ریکاوری پس از ورزش نیز کمک می‌کند. عطر باطراوت این روغن، به کاهش خستگی و ایجاد آرامش بعد از تمرینات سنگین ورزشی کمک می‌کند.
خواص روغن رزماری برای پوست
رزماری مزایای متعددی برای پوست دارد که می‌توانید با استفاده منظم از آن لذت ببرید،؛ از مبارزه با جوش های آکنه گرفته تا کاهش پف زیر چشم. در اینجا به اختصار به برخی از خواص روغن رزماری برای پوست اشاره می‌کنیم:
- از آن برای صاف کردن خطوط ریز صورت استفاده کنید.
- روغن رزماری می تواند به مبارزه با آکنه کمک کند.
- رنگ پوست شما را روشن می‌کند.
- روغن رزماری برای پف زیر چشم مفید است و آن را بهبود می‌بخشد.
- برای کاهش التهاب براثر آفتاب سوختگی و… قایل استفاده است.
- این روغن می‌تواند سلولیت را از بین ببرد.
- خواص روغن رزماری برای دور چشم و رفع سیاهی پوست این ناحیه قابل توجه است.
کلام آخر
رزماری منبع غنی ترکیبات معدنی و پرخاصیتی است که معمولاً در آشپزی مورد استفاده قرار می‌گیرد. اما علاوه بر این کاربرد، عصاره‌ها گیاهی و خصوصاً روغن رزماری فواید سلامتی و درمانی بسیاری برای انسان به همراه دارند که در این مقاله به‌طور کامل برای شما توضیح دادیم. با قرار دادن این روغن در رژیم غذایی و روتین روزانه خود می‌توانید از خواص روغن رزماری برای پوست و مو بهره‌مند شده و سلامت جسمی و روانی خود را حفظ کنید.
