مغز بادام هندی

منشا اصلی مغز بادام هندی برزیل است و امروزه در مناطق مختلفی کشت می شود و رشد این درخت در مناطق گرمسیری می باشد. از مغز بادام هندی به عنوان آجیل هندی یاد می شود که به دلیل خواص بسیار برای سلامتی جز یکی از گران ترین آجیل ها محسوب می شود.

فواید شگفت انگیز مغز بادام هندی

• مصرف مغز بادام هندی تقریبا از بیشتر بیماری های ناشی از سبک زندگی پیشگیری می کند.
• سلامت قلب
• اسیدهای چرب غیر اشباع موجود در بادام هندی سطح کلسترول و تری گلیسیرید را کاهش می دهد و میزان ابتلا به بیماری های قلب و عروق، سکته مغزی و حمله قلبی را کاهش می دهد.
• کنترل وزن
• مصرف آجیل به حفظ وزن کم می کند در واقع با ایجاد احساس سیری و تولید گرما در بدن متابولیسم بدن را افزایش می دهد.
• سلامت استخوان
•  کمبود شدید مس با کاهش تراکم مواد معدنی استخوان و خطر ابتلا به پوکی استخوان می شود و همچنین مس نقش مهمی در حفظ کلاژن و الاستین و ساختار اجزای اصلی بدن دارد، مس موجود در مغز بادام هندی از فرآیند پوکی استخوان جلوگیری می کند.
• بادام هندی به عنوان منبع غنی از منیزیم در رشد سالم استخوان ها، بافت ها و ماهیچه ها و اندام حیاتی بدن نقش دارد. و همچنین منیزیم موجود در بادام هندی به حفظ فشار خون، تقویت سیستم ایمنی، عملکرد عصبی و استحکام استخوان ها نقش ایفا می کند.
•  سرشار از ویتامین E,C
• تقویت سیستم ایمنی بدن
• سرشار از پروتئین گیاهی و کلسیم

جدول ارزش غذایی مغز بادام هندی