مغز بادام زمینی

منشا اصلی بادام زمینی آمریکای جنوبی می باشد که سرشار از مواد مغذی است که خواص زیادی برای سلامتی  دارد.

خواص بینظیر مغز بادام زمینی

• منبعی سرشار از پروتئین
• منبعی فوق العاده جهت غذای گیاهی به خاطر غنی بودن از پروتئین می باشد. توجه داشته باشید که برخی از افراد به پروتئین بادام زمینی حساسیت دارند.
• مناسب افراد مبتلا به دیابت
• بادام زمینی به دلیل فیبر و چربی بالا و میزان کم کربوهیدرات شاخص گلایسمی آن پایین می باشد که نشان دهنده سرعت ورود کربوهیدرات ها به جریان خون پس از غذا است که باعث می شود برای افراد دیابتی مناسب باشد.
• منبع عالی ویتامین ها و مواد معدنی
• غنی از بیوتین که در دوران بارداری اهمیت بالایی دارد. سرشار از ماده معدنی مس که در سلامت قلب نقش دارد. تیامین یکی از ویتامین های گروه B می باشد که به سلول های بدن کمک می کند کربوهیدرات به انرژی تبدیل شود که برای عملکرد درست اعصاب، قلب، ماهیچه ها ضروری می باشد.
• بادام زمینی بسیار سیر کننده و می تواند به رژیم کاهش وزن کمک کند.
• بیماری قلبی یکی از علل مرگ و میر می باشد که مصرف بادام زمینی و آجیل ها از بیماری های قلبی پیشگیری می کند.
• مصرف بادام زمینی خطر ابتلا به بیماری سنگ صفرا را کاهش می دهد.
•  ضد چربی و کلسترول
•  عضله ساز و ضد دیابت
•  دارای کربوهیدرات پیچیده
•  سرشار از پروتئین گیاهی و کلسیم

 جدول ارزش غذایی بادام زمینی